понедельник, 24 марта 2014 г.

24 марта День вверх тормашками (Кален ДАР)


Мы знаем кармашки, мы знаем ромашки,
Но что же за странное слово тормашки?
А вот вверх тормашками - ясно всегда,
Что ноги нас тянут, порой, не туда!
Поэтому встанем, с утра, вверх ногами!
И грустные мысли изменятся сами!

Michletistka

Люди вверх тормашками от Steve Hiett

Льюис Кэррол показал нам целый мир, который существует в Зазеркалье. А Стив Хиетт (Steve Hiett) в своих фотоработах показывает мир, который живет вверх ногами. Правда, с гравитацией, присущей миру обыкновенному.


Не важно, зеркальный ли мир нас окружает, или мир, который живет вверх ногами, главное во всем этом беспорядке – выбрать точку зрения и увидеть человека. Наверное, именно так думает фотохудожник Стив Хиетт. Ведь он создал серию рекламных фотографий для последней коллекции компании Marithé+François Girbaud.


На этих фотографиях можно увидеть взрослых и детей, которые находятся вверх ногами.


Правда, перед нами они предстают в обычном своем виде – головой вверх. И лишь по косвенным факторам (воздушный шарик, стремящийся вниз, тени, земля) можно понять, что все эти персонажи сейчас находятся вверх ногами.


Название этой серии фоторабот звучит как «This Is A Crazy World» («Это – сумасшедший мир»). Лучше и не скажешь!

Люди вверх тормашками от Brendon Voges

Фотограф Brendon Voges очень любит подвешивать людей вверх тормашками, фотографировать их, а уже готовый снимок переворачивать вверх ногами.
Не зная, каким образом сделаны фотографии, на первый взгляд довольно трудно догадаться об этом.
Брендон родом из штата Сент-Луис (штат Миссури, США).
Он является одним из трех фотографов, работающих в настоящее время со студией Bruton Stroube.










Дома вверх тормашками

Талантливый человек талантлив во всем, что бы не делал. В том числе и в процессе сотворения хаоса и беспорядка. Поэтому вместо обычных домов то тут, то там появляются перевернутые с ног на голову "фантазии архитекторов". Но люди, я полагаю, не жалуются. Много ли таких домов на свете?


1. Атакующий Дом — Вена, Австрия. " Мы столкнулись с феноменом: никто не предвидел, что события будут развиваться таким вот образом — сотни тысяч готовых домов, бюджетных домиков типа "мечта крестьянина" — распространяются как чума, как раковая опухоль по нашей стране. Я не верю, что они окончательно испортят её. Эта работа — критика практикуемой политики". Такими словами охарактеризовал свою последнюю инсталляцию "Дом атакует" ("House Attack") самый главный скульптор Австрии настоящего времени Эрвин Вурм (Erwin Wurm). С 20 октября 2006 до 11 февраля 2007 эта инсталляция размещалась на крыше Венского музея.


2. Перевернутый Дом Ли-Вайнинг — Калифорния. Музеи в окрестностях Йосемитского национального парка не могут похвастаться чем-то особенным — все они имеют довольно посредственный набор исторических безделушек вроде старого грузовика, античного Canon и полинялого портрета Кеннеди. По каким-то непонятным причинам экспозиция достижений краевой горной промышленности расположена вот в такой перевернутой хижине.


3. Дом Катманду — Майорка, Испания. На входе встречают йети и маг с посохом, которые на поверку оказываются механическими игрушками. Дальше — робот, играющий в шарики на спиральной горке, русалка на глазах превращается из тетеньки в скелет, звуковые эффекты грома и световые эффекты молний. На выходе — «ледяная галерея». Внутри очень холодно, проходы перемежаются с зеркалами, посетители путаются в пространстве, тыкаются в свое отражение и всем весело. Послевкусие: образ жизни в тибетском особняке — русалочье существование в снежном закрытом мире. Одна только телепортическая возможность сменить реальность пляжа на поддельную вершину горы настолько сюрреалистична, что остается только догадываться, зачем дизайнерам этого всего пришлось мучить себя и строителей переворачиванием внутренней обстановки дома вверх ногами?


4. Устройство для искоренения зла — Ванкувер (Канада). Перевертыш «Устройство для искоренения зла» не на сто процентов вписывается в логику этого названия — это не столько дом, сколько скульптурная композиция в виде часовни вверх тормашками, созданная американским креативщиком Деннисом Оппенхеймом. Инициатива возведения конструкции изначально принадлежала Университету Стенфорда. Но видимо, сразу идея произведения была понята не достаточно четко, так как изучив ее более пристально, университет незамедлительно открестился от своей причастности к слишком «провокационной» работе. Скульптура сама по себе очень оригинальная и состоит из нескольких частей, трансформирующихся в течение дня в зависимости от угла падения света. После выдворения с территории Стенфорда перевернутая часовня предпринимала попытки обосноваться в лондонской Tate Gallery, Whitney Museum в Нью-Йорке и в парке Olympic в Сеуле. Но в конечном итоге обрела долгожданный покой на берегу озера в толерантном Ванкувере.


5. Мир, стоящий на голове — Трассенхайде (Германия). На остров Узедом в северной Германии едут за спа-процедурами, нудистскими курортами и поющими песками на пляжах. Ко всему прочему стоит добавить и необычный аттракцион — перевернутый дом под названием «Мир, стоящий на голове». Двое дизайнеров Клаудиуш Голос (Klaudiusz Golos) и Себастьян Микичук (Sebastion Mikuciuk) создали для выставочной компании «Edutainment exhibition» любопытную инсталляцию в виде перевернутого дома. Внутри — тоже все вверх дном: плитка и мебель наверху, а внизу светильники и атрибуты потолочных конструкций. Как водится, перевернута не только коробка дома, но и вся подчистую обстановка внутри. Смены рабочих, собиравших эту конструкцию, составляли не более трех часов из-за психологически сложных условий труда. Зато теперь результат их нечеловеческих усилий позволяет посетителям вовсю фантазировать на тему фотографий с оптическими иллюзиями.


6. Скромная деревушка Шымбак выросла вдвое после постройки весьма интересующего приезжих перевернутого дома. Этот перевертыш выстроил польский бизнесмен Даниэль Чапевский. Обычно его компания строит дома за три недели, но этот проект занял 114 дней, потому что рабочие были слегка сбиты с толку структурным проектом. Местные строители очень удивлялись странным углам на стенах, но проект все-таки осилили. Зачем понадобилось ставить дом вверх ногами? Даниэль утверждает, что это его представление о текущем состоянии мира. И ведь не поспоришь. Мир, перевернутый вверх дном — метафора для родины автора, растерявшейся после падения «железного занавеса», а заодно и для хаотичной системы ценностей, сформировавшейся в пост-коммунистическом обществе. Но символическая трактовка отходит на второй план, когда вы оказываетесь внутри с замешкавшимися в поисках лестницы наверх туристами. Кстати многие жалуются на легкую тошноту и головокружение даже после нескольких минут, проведенных рядом с объектом.


7. Перевернутый Дом — Гольф-деревня восходящего Солнца, Флорида. Нет, это не результат Центрально-Флоридского торнадо. Автор этого дома наоборот — Норман Джонсон, проживающий в Sunrise Golf Village. Насколько известно, здание не используется в качестве постоянного жилья, впрочем, как и многие подобные экземпляры, — Норман Джонсон спроектировал и построил этот объект по заказу местной власти, чтобы привлекать в деревушку толпы туристов.


8. Перевёрнутый дом — Япония, Мацумото. В японском городе Мацумото выстроили «Дом под углом в 135 градусов». Крыша у этого дома-перевертыша ярко-розового цвета, внутренние помещения тоже с переворотиками, например, во внутренних помещениях таблички вверх ногами. А расположена внутри здания кофейня. Но кофе подают в чашках, не проливают на гостей!


9. WonderWorks — Орландо, США. Орландо, как известно, набит парками развлечений. Немного утрированный и не внушающий веры в свою "настоящесть" перевернутый дом WonderWorks расположен в самом центре на улице I nternational Drive. Детям здесь, конечно, нравится. Внутри можно устроить лазерные бои или испытать возможности симулятора землетрясения в 5 с лишним баллов. Оснащённый более чем 100 развлечениями, он предлагант разные выставки, шоу магически смешных ужинов, игровые комнаты, лазерные игры, кафе и магазин сувениров.


10. Перевернутый Белый Дом – Висконсин, США. Это точная копия Белого Дома, упавшего с неба. С Овальным кабинетом, спальней Линкольна и настоящим черным лимузином. Можно еще долго называть достопримечательности настоящего Белого Дома. Они все здесь есть.


11. Перевернутый Дом – Репино, Россия. Его строитель — Лева Иервандович Мадотьян, в прошлом ювелир, а последние 20 лет – плотник. Считает, что причина всех человеческих бед – ошибка, которую кто-то допустил еще у истоков цивилизации. Чудо-дом символизирует перевернутый мир, в котором мы все с тех пор и живем. Еще Мадодьян хотел сделать «перевернутую» лестницу, которая бы спускалась с неба. Одновременно она бы служила и козырьком от дождя и от снега. Задумка тревожила сознание целых 15 лет и совсем недавно воплотилась в жизнь. Входные двери, окна и даже горшок с цветами — все перевернуто. Осталось только в центре комнаты поставить вверх ногами абажур так, чтобы он был виден в окне прохожим с улицы.


12. Перевернутый Дом – Коувола, Финляндия. В соседней Финляндии среди привычных коттеджей есть и совсем необычный – перевернутый крышей вниз. Находится этот замечательный дом в развлекательном центре "Тюккимяки", ближайшем Луна-парке у границы с Россией и третьем по величине в Финляндии.


13. Сумашедший дом – Гамбург, Германия. В 2010 года для посетителей открылся проект инвестора Дирка Остера из Гамбурга – перевернутый, или «Сумасшедший», дом. Он был построен по специальному заказу плотниками Герхардом Мордостом, Гизелем Шлеттстобером и Манфредом Колаксом, которые сами описывают его как самый сумасшедший проект, который им когда-либо приходилось воплощать. Дом, построенный на территории зоопарка, очень необычный – там все перевернуто вверх ногами: кухня, ванная, гостиная и спальня. Для закрепления мебели вниз головой использовались стальные пластины и шурупы. Много времени также ушло на то, чтобы расположить многочисленные мелочи, как в нормальном доме. Так, например, чтобы белье не сваливалось с постели, его пришлось пришивать к кровати нитками. Дом был построен с целью бросить вызов обыденности и заставить посетителей посмотреть на простые вещи с другой точки зрения. А чтобы еще больше поразить воображение зрителей, дом установлен с небольшим креном, что искривляет перспективу.


14. Киев, ул. Славгородская, 23 (угол Тростянецкой). Это — "Кабачок На Бочок".

Любопытно, кто-нибудь согласился бы прожить всю жизнь в доме вверх тормашками? Ведь в некоторых даже мебель прикручена к потолку, не говоря уже о том, что лестницы, которые должны спускаться вниз, ведут человека наверх...

Бонус:

15. Летающий дом, Украина. Это фантастика. Научная, судя по всему. Дом держится на одной тоненькой «ножке», в то время как остальная часть спокойно свисает. Если отбросить всякие неправдоподобные версии о том, что это старинный бункер для удобрений, остается предположить, что к строительству этого дома приложили руку инопланетяне.

Деревья вверх тормашками
Закат на Аллее баобабов, Морондава, Мадагаскар.
О необычном облике баобаба в Африке существуют легенды: Говорят, что при сотворении мира Создатель посадил дерево в долине полноводной реки Конго, но растению не пришлась по душе прохлада и сырость этого места. Творец внял его просьбам и перенес его на горные склоны, но баобабу не понравились ветра, рождающиеся в ущельях и овевающие скалы. И тогда, устав от бесконечных капризов дерева, Бог вырвал его из земли и, перевернув, воткнул корнями вверх в засушливой долине. До сих пор в период сброса листвы всем своим видом напоминает о гневе богов удивительное растение баобаб – дерево, совсем не капризное, наоборот, научившееся выживать и оберегать все живое вокруг. А вот коренные жители Южной Африки считают, что Баобаб когда-то был человеком, который обидел Бога и тот, в отместку, превратил его в дерево и посадил вверх тормашками. Так и появилось название — Перевернутое дерево. Многие люди до сих пор считают, что корни у баобаба растут вверху. В сухой период, зимой, когда баобаб сбрасывает листву, он действительно приобретает курьезный вид дерева, которое растет корнями вверх.

Аллея баобабов на Мадагаскаре
Баобаб знаменит своими необычными пропорциями. Это одно из самых толстых деревьев в мире — при средней окружности ствола в 9 — 10 м, его высота составляет всего 18 — 25 м. В «Книге рекордов Гиннеса» за 1991 г. рассказывается о баобабе, имевшем 54,5 метра в обхвате. Наверху ствол разделяется на толстые, почти горизонтальные ветви, образующие большую, до 38 м в диаметре, крону. Баобаб может хранить до 120000 литров воды внутри себя, поэтому способен выдерживать засухи любой продолжительности. Существует мнение, что необычное дерево может выжить в течение десяти засушливых лет без дождя.

Деревья и земля после дождя,
Морондава, аллея баобабов в Мьянма, 1 мая 2007
Кора дерева розовато серого цвета, как кожа бегемота. Она содержит трагакант, делая ее очень горькой, однако местные жители используют ее в качестве пищи. Кроме того, она хорошо помогает от лихорадки, и некоторые туземцы считают, что может вылечить малярию. Применяется также для лечения астмы, кашля и других заболеваний.


Считается, что это величественное дерево может жить 1000 лет. Но возраст баобабов не может быть определен по кольцам в их стволах, потому что они имеют гладкую кору. Радиоуглеродный анализ — единственный способ определить их возраст.


У всех баобабов есть цветы, которые раскрываются только ночью и опадают в течение 24 часов. Африканский баобаб опыляется в основном одним из видов летучих мышей, которые при полете врезаются в его цветы, преследуя насекомых. В таких столкновениях мыши с ног до головы покрываются душистой пыльцой, поэтому легко ее распространяют по другим баобабам в процессе охоты.

Баобаб любви
Рождественское дерево вверх тормашками
Кстати, Ёлку мы тоже не правильно устанавливаем.

Длительное время с XII века христиане подвешивали ёлку в жилищах вверх ногами, ее треугольная форма наводила их на мысли о Троице

Почему летучие мыши спят вверх тормашками


Тельце у летучей мыши очень маленькое и весит всего несколько граммов. Главная ее отличительная черта - большие перепончатые крылья, представляющие собой тонкие кожистые перепонки, натянутые между очень длинными пальцами передних конечностей. Эта перепонка тянется вдоль всего туловища и охватывает также задние конечности, которые гораздо короче передних. Пальцы на задних конечностях свободны и оканчиваются большими когтями и длинной шпорой. Этими когтями летучая мышь во время отдыха или спячки цепляется за какую-либо опору и повисает вниз головой. Из такого положения ей в случае опасности легко взлететь, быстро раскрыв крылья. Таким образом, летучая мышь проводит свою жизнь только в двух положениях: или летает, или висит вниз головой. К этому можно добавить, что значительную часть своей жизни она висит вниз головой. Время зимней спячки продолжается от пяти до девяти месяцев, а в остальное время она летает только в короткие ночные часы, а в светлую часть суток снова спит. Получается, что в общей сложности летучая мышь проводит в спячке более 90% своей жизни, а бодрствует - менее 10%.
Для тех, кто любит летучих мышей. И для тех, кто просто любит...
… целоваться. Настолько, что, даже если целоваться негде, будут делать это на крыше. И поза «как летучие мыши» не смущает.

А что, хорошие зверьки! Неплохо бы завести себе парочку. Только не забывайте кормить — можно фруктами, комарами не обязательно. И учитесь разговаривать на ультразвуке, пригодится!


Правда ли то, что новорожденные видят все вверх тормашками
По законам оптической физики на моментальном снимке, сделанном сетчаткой человека, окружающий мир отображается вверх ногами. Именно таким поначалу видят его дети. По мере развития ребенка мозг вносит коррективы в перевернутую картинку. Дело в том, что изображение на сетчатке, закодированное в виде нервных импульсов, поступает по зрительному нерву в затылочные доли коры больших полушарий крохи, и уже там формируется окончательная „фотография" в соответствии с личным опытом младенца.
Сообразительное чадо скоро начинает понимать, что игрушка не может падать вверх, а мама - прогуливаться по потолку вниз головой. Чтобы заставить взрослых посмотреть на мир глазами новорожденного, ученые выдали участникам эксперимента очки со стеклами, дающими перевернутое изображение. Обязательное условие: носить их нужно было постоянно. Помучившись некоторое время, добровольцы снова начали видеть предметы в прямой проекции. Но стоило только снять „неправильные" стеклышки, и мир переворачивался вторично, но, к счастью, тоже ненадолго: после периода адаптации мозг опять расставлял люстры и стулья по местам.

И напоследок пара кулинарных рецептов вверх тормашками

Салат «Грибная поляна»
продукты
  • 1 банка (0,5 литра) любых маринованных целиком грибов;
  • 2-3 крупные вареные картофелины;
  • 2 средние вареные морковины;
  • 200-300 грамм отварной курятины;
  • 3 сваренных вкрутую яйца;
  • маринованные огурцы;
  • майонез;
  • зеленый лук, петрушка, укроп, салатные листья.


Готовить этот салат лучше всего в глубокой емкости с широким дном, например, в стеклянной кастрюле для СВЧ-печи. Изюминка этого блюда заключается в его внешнем виде, в эффектной подаче, которая заставляет гостей ахать и восторгаться. Для этого нужно предварительно подготовить тару. Здесь есть два варианта: можно выстелить кастрюльку пищевой пленкой, можно аккуратно и тщательно смазать подсолнечным маслом.


Теперь в подготовленную кастрюлю аккуратно, плотно один к одному, выкладываем маринованные грибки шляпкой вниз. Поэтому для этого салата мы и выбрали шампиньоны, маринованные целиком. Впрочем, их можно заменить опятами или другими крепкими грибочками со шляпкой и ножкой. Главное, когда выбираете баночку грибов в магазине, очень внимательно осмотрите крышку, чтобы не было следов вздутия, проверьте срок годности. А при использовании домашних заготовок будьте бдительны вдвойне.


Теперь мелко режем нашу зелень, всю, кроме салатных листьев. Нарезав, тщательно засыпаем ею грибы. Хочу обратить внимание читателей на такие два момента. Важно, чтобы слой зелени покрыл грибы полностью, чтобы не торчали ножки. При этом он должен быть плотным, для чего очень осторожно, чтобы не разъехался слой грибов, чуть утрамбовать зелень. Поверх зелени делаем майонезную сеточку. Не переусердствуйте, чтобы салат не был слишком жидким. На слое зелени майонез лучше поэкономить.


Затем на крупную терку трем морковку, которую выкладываем на слой зелени. Точно также внимательно следим, чтобы морковь полностью покрыла зелень, и деликатно прижимаем морковный слой к уже имеющимся. Снова делаем майонезную сеточку, чуть щедрее предыдущей.

Для следующего слоя тонкой соломкой нарезаем маринованные огурцы. Еще одна тонкость в приготовлении салата, на которую хочу обратить внимание читателей. Огуречную соломку лучше слегка отжать от излишней влаги, т.к. стекающий в нижние слои рассол излишне переувлажнит салат. Слегка придавливаем огурцы, делаем скудную майонезную сеточку.


Затем такой же тонкой соломкой нарезаем отварную курятину, выкладываем ее на огурцы и снова смазываем слой майонезом. При желании можно заменить курицу ветчиной.

На слой куриного мяса выкладываем тертые на крупную терку яйца. Присаливаем по вкусу и делаем майонезную сеточку. Кстати, яйца и мясо поливаем майонезом щедро.


Последний слой – тертый на крупную терку картофель. Его тоже присаливаем и майонезим.

Теперь наш салат желательно отставить на несколько часов для пропитки. Желательно готовить с вечера и желательно поставить в холодильник.



И вот гости расселись за обильно уставленным столом, в центре которого оставлено пустое место. Подаем блюдо. Аккуратно выстелить кастрюлю с салатом по периметру салатными листьями и накрывать стеклянным блюдом. С этой конструкцией выйти к гостям и с видом заправского фокусника продемонстрировать гостям сооружение. На лицах заинтересованность и некоторое замешательство. А потом перевернуть кастрюльку вверх тормашками и поставить блюдо на стол.


Яблочный пирог "вверх ногами" (Tarte Tatin)
Серия "Ностальгия по Парижу. Часть 5

Понадобится:
200 гр. замороженного слоёного теста (разморозить предварительно. Лучше - переложив из морозилки в обычный холодильник за сутки до использования.)
10 среднего размера яблок (чем кислее яблоки - тем лучше)
1/2 лимона
200 г сахара
100 г сливочного масла
1 чайная ложка корицы (можно заменить на пару капель ванильного экстракта)
Жаростойкая сковорода, которую можно с плиты засунуть в духовку.

1) Духовку прогреть до 230 *С.
2) тесто разморозить и раскатать размером чуть больше, чем диаметр сковороды.

Раскатав, убрать тесто в холодильник, чтобы оно не всходило.
3) Яблоки почистить, порезать на половинки, сердцевину вырезать, побрызгать соком из половинки лимона.

4) в сковородке растопить сливочное масло, туда добавить сахар и корицу ( или ванильный экстракт). Помешивать до растворения сахара и превращения массы в карамель (Внимание - сахарные ожоги - одни из самых болезненных, поэтому соблюдайте особую осторожность)

5)Когда карамель готова, снимаем сковороду с плиты и аккуратно укладываем в неё яблоки, как можно плотнее, ставя половинки на ребро. Лучше с помощником. Помним об опасности сахарных ожогов.

6) Вернуть сковородку на плиту на самый малый огонь на 25 минут.
Карамель начнёт кипеть и увеличиваться в объёме за счёт яблочного сока.

По истечении срока, снять с плиты и дать несколько минут остыть.
7) Тесто расправить сверху, подоткнув края вокруг яблок.

Проделать ножом 3-4 дырки в тесте и поставить в духовку на 30 минут
8) Вытащив, дать постоять и остыть 15 минут

9) Самый ответсвенный момент: переворот пирога.
Сверху положить тарелку, придерживая рукой, перевернуть (можно с помощником, предварително согласовав действия)

Всё. Есть ещё тёплым, лучше- с ванильным мороженым или сбитыми сливками в качестве дополнения.

PS в разрезе выглядит вот так:

карамель по вкусу напоминает ириски =))

и вообще мир это перевернутая иллюзия

так что, после полдюжины бокалов пива мир наконец-то обретет гармонию

2 комментария :

  1. Очень-очень интересно! Спасибо за интересную, позитивную публикацию! :-bd!!

    ОтветитьУдалить